广宁山茶油是广东省肇庆市广宁县传统木本食用油料产品，以当地种植的油茶籽为原料，经多道工序压榨或浸提精炼而成。广宁境内多为赤红壤、黄红壤的山地丘陵，气候湿润多雨，日照适中，为油茶生长提供了适宜环境，产出的茶油原料品质稳定，加工工艺保留部分传统特点，在本地及周边地区有一定市场认可度。
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潭布酸菜是广东省肇庆市广宁县潭布镇及周边部分山区种植芥菜后，经当地传统技艺腌制发酵而成的地方特色调味食材，酸香醇厚，脆嫩爽口，是广宁客家菜与本地农家菜常用的配料之一，也可单独成菜，在粤西、珠三角部分地区有稳定的消费群体。
潭布番薯干是广东省肇庆市广宁县潭布镇的传统特色食品，以当地海拔较高区域种植的高山白玉薯为主要原料，经自然晾晒等多道工序制成。成品外观呈半透明的琥珀色或浅金色，质地柔韧有嚼劲，风味自然清甜，不带额外添加的甜味剂，是当地农户日常食用和馈赠亲友的常见食材，近年也逐渐走出广宁，受到珠三角及周边地区消费者的喜爱。
广宁竹编是广东省肇庆市广宁县依托本地丰富竹资源发展起来的传统手工技艺制品。品类涵盖生活日用、文玩装饰两大板块，以青皮竹、茶竹等本地材种为主要原料，编织手法丰富多样，兼具实用性与艺术性，在岭南民间手工编织领域占有一定地位。
高要白糍是广东省肇庆市高要区民间传统节庆食品，以本地优质晚籼糯米为主料，经浸泡、蒸煮、舂打、成型、裹馅或蘸食等工序制成，口感软糯有韧性，是当地冬至、春节等重要节日的必备食品，也常用于日常待客。
蚬岗西瓜是广东省肇庆市高要区蚬岗镇的本地特色鲜果，依托当地西江下游冲积平原的深厚疏松沙壤土、适宜的亚热带季风气候种植，有较久的本地栽培传统。瓜形多为椭圆或近圆，表皮条纹清晰，瓤肉以红色为主，质地沙脆多汁，中心区域甜度较高，周边糖度分布均匀，是本地及周边城市夏秋季节受欢迎的消暑果品之一。
活道粉葛是广东省肇庆市高要区活道镇及周边区域产出的特色块茎作物，以皮薄肉细、淀粉含量高、纤维极少、口感粉糯清甜著称，是当地秋季至次年春季的主要蔬果之一，也是家庭烹饪和食品加工的常用原料。
高要巴戟天是广东省肇庆市高要区的特色药材原料，国家地理标志保护产品。主产于高要西部河台、乐城、水南、禄步等山地丘陵镇，依托当地适宜的气候土壤条件，生长周期长，肉质根条粗壮饱满，断面粉性足、紫润度高，木心细且易分离，是中药材市场上认可度较高的巴戟天品种之一。
金渡花席是广东省肇庆市高要区金渡镇及周边村落的传统手工编织制品，以蒲草为主要原料，经多道工序编织出带有花鸟、山水、文字等图案的日用凉席。其制作历史悠久，工艺细致，成品兼具实用性与装饰性，在岭南地区及东南亚部分国家有一定消费群体。
鼎湖肉桂是广东省肇庆市鼎湖区特产，取材自当地种植的肉桂树树皮，干制后呈筒状或片状，香气醇厚绵长，辛甜平衡有层次，是中式烹饪常用的香辛料，也可作为传统药食同源原料使用，核心种植区多分布在鼎湖区低山丘陵地带。
鼎湖竹编是广东省肇庆市鼎湖区依托本地丰富竹材资源发展起来的传统手工编织技艺制品，以青皮竹为主要原料，兼具实用功能与地域审美，在珠三角地区及部分海外华侨群体中有一定认知度，主要用于日常家居收纳、陈设装饰等场景。
鼎湖香芋是广东省肇庆市鼎湖区以当地特有土壤、水源培育的特色食用芋类，因产自鼎湖山周边的水田或坡地而得名。其种植历史与本地农耕文化结合紧密，成品个大饱满，肉质粉糯带松沙感，芋香浓郁，是肇庆地方饮食中常用的食材，也常作为馈赠亲友的礼品。
迪村大头菜是广东省肇庆市鼎湖区迪村及周边邻近村落种植后经传统工艺腌制的地方特色调味食材，选用本地种植历史较长的扁圆形大头菜品种，鲜菜采收后经严格筛选、清洗、晾晒、腌制等多道工序制成，成品色泽棕黄透亮，咸香醇厚带淡淡回甘，是当地及珠三角部分地区家庭日常调味、佐餐的常用原料，也常被当地居民作为手信赠送外地亲友。
砚洲粉葛是广东省肇庆市鼎湖区砚洲岛及周边西江冲积滩涂种植的特色根茎类蔬菜，依托当地独特的沙壤土、充足水源与气候条件，形成表皮光滑、肉质粉嫩、少筋多渣、淀粉含量适中的品质特点，是岭南地区常见的时令食材，常年受到本地及周边食客的喜爱。
紫背天葵是菊科三七草属多年生草本植物，广东省肇庆市端州区为其核心适生地之一，当地多生于湿润的坡地、溪旁或林下草丛。其叶片正面呈深绿色或带绿紫色，背面为紫红色，形态辨识度高，兼具药食两用属性，民间常作食疗茶饮或汤料使用，在端州及周边地区有较长的应用历史。
七星剑花是广东省肇庆市端州区的传统地方特产，其原植物多附生于七星岩风景区石灰岩峭壁上，因产地核心区域关联景区得名。它在民间及岭南地区餐饮、药膳中应用广泛，花体大而舒展，经加工后呈黄褐色或黄白色，质地柔韧，为肇庆代表性物产之一。
肇实是广东省肇庆市端州区的传统特色食品，一般指芡实属植物芡的成熟种仁，因端州独特的水土气候条件形成个体饱满、淀粉含量高、色泽均匀等特点，是当地历史悠久的食药同源类食材，多作为日常汤料、甜品配料使用，也可加工成各类食品。
广东省肇庆市端州区的传统米制食品，现制现售为主，也有预包装干制品流通。以优质晚籼米为主要原料，经磨浆、蒸制、摊晾等多道工序制成，成品薄如蝉翼、洁白透明、韧性十足，搭配当地特色酱料食用，是肇庆早茶、正餐、宵夜的常见选择。
端州龙须草席是广东省肇庆市端州区的传统手工编织品，以当地特定水源区产出的细长韧软的龙须草为原料，结合当地世代传承的编织技艺制成，席面光滑细薄、色泽均匀、软硬适中，具有透气性与吸湿性俱佳的实用特点，是岭南地区夏季常用的家居寝具，也可作装饰或礼品。
四会砂糖桔是广东省肇庆市四会市出产的特色鲜果，是柑桔品类中的优良栽培品种，依托四会当地独特的气候与土壤条件培育而成，果实皮薄易剥，果肉清甜爽脆，是国内冬季知名的应季水果，目前是四会农业的核心支柱产业，产品远销国内多个省市。